valori nutrizionali per 100g:
valore energetico 328 Kcal - 1394Kj
proteine 0.3 g
carboidrati 81,7 g
grassi -g
 
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
Il miele di eucalipto è un miele monoforeale ricavato dalle api che succhiano il nettare dall'Eucalyptus, una pianta sempreverde, originaria dell'Oceania, importata in Europa nel 19° secolo.  Ha una massa compatta con cristalli fini o medi, denso e cremoso. Il colore è un bel colore ambrato medio, nel cristallizzato tende al grigio.
 
SAPORE:
Ha un profumo forte, caratteristico, pungente, intenso, ricorda i funghi secchi. Il sapore del miele di eucalipto è maltato, aromatico, peristente, quasi effetto mou.UTILIZZI:
Il miele i eucalipto grazie al suo persistente sapore si presta a molti usi e abbinamenti culinari. Infatti è ottimo aggiunto allo yogurt magro, accompagna degnamente i primi, i secondi di pesce e le verdure. Non si può non parlare del fantastico abbinamento tra questo miele e i formaggi saporiti come il ragusano stagionato, il grana padano e il parmigiano reggiano. 
 
origine del miele: Italia
sede e stabilimento di confezionamento: la Casa del Miele sas, via Cialla 5, Cividale (UD)