valori nutrizionali per 100g:
valore energetico 328 Kcal - 1394Kj
proteine 0.3 g
carboidrati 81,7 g
grassi -g
 
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
Tipo di miele che deriva dai fiori delle diverse piante di Citrus come arancio, bergamotto, cedro, limone e mandarino. Tra i vari tipi di miele è uno dei più graditi non solo per il sapore ma anche per le proprietà che lo caratterizzano. Cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto. Il colore è molto chiaro, bianco nel cristallizzato, il profumo è intenso, ricorda i fiori di arancio. 
 
SAPORE:
Miele di grande intensità aromatica tra il floreale e il fruttato, lievemente acidulo
 
UTILIZZI:
Abbinabile a formaggio come il caciocavallo e il ragusano. Uno dei mieli da tavola più apprezzato in assoluto, si sposa bene con ogni alimento dolce. Non è adatto tuttavia alla cottura dove perde molto del suo caratteristico sapore. Ideale per addolcire lo yogurt bianco, dolci con panna montata o latticini come ricotta e mascarpone.
 
origine del miele: Italia
sede e stabilimento di confezionamento: la Casa del Miele sas, via Cialla 5, Cividale (UD)